Houkeikaku

고추와 산초의 알싸한 자극이 살아 있는 메인 요리를 중심으로 식탁을 채우거나, 가벼운 전채를 몇 가지 곁들여 술잔을 기울이는 등 방문할 때마다 색다르게 즐길 수 있는 점이 이다바시 퍼스트 타워 1층 Houkeikaku의 매력이다. 다양한 메뉴 가운데서도 쓰촨식 탕 요리인 '수이주뉴러우'와 향신료의 풍미가 돋보이는 '양고기 큐민 철판구이', 알싸하게 볶아낸 '충칭식 영계 고추볶음' 같은 묵직한 요리들이 눈길을 끈다. 해산물 쪽을 살펴보면 바삭하고 향긋하게 조리한 보리새우 홍콩식 볶음과 쓰촨식 볶음, 파와 두치를 더한 굴 철판구이처럼 조리법에 따른 차이를 비교하며 맛보는 즐거움도 있다.

알찬 메인 요리와 더불어 소접시 요리와 딤섬의 충실한 구성도 빼놓을 수 없다. 구수계(침샘닭)와 피단두부, 건두부무침, 닭모래집과 소 벌집양 전채 등 술안주로 알맞은 요리들이 고루 갖추어져 있으며, 군만두나 소롱포 같은 딤섬도 취향에 맞춰 곁들일 수 있다. 생맥주나 하이볼, 소흥주를 곁들여 조금씩 여러 가지 맛을 맛보는 편안한 자리와 잘 어울린다.

점심에는 든든하게 배를 채울 수 있는 런치 메뉴가 마련되어 있고, 저녁에는 무제한 음료가 포함된 코스나 여럿이 나누어 먹기 좋은 요리들이 식탁을 채운다. 산라탕이나 안닌도후 같은 마무리 메뉴까지 폭넓게 갖추고 있어, 혼자 즐기는 식사부터 모임까지 일상의 걸음에 맞춰 편하게 들르기 좋은 중식당이다.